www.ekopomoc.com.pl

O tym, jak istotne jest odpowiednie odżywianie, wiadomo nie od dzisiaj. I wiadomo nie od dziś, że jednak to, co znajdzie się w większości sklepów często nie jest najlepsze dla naszego zdrowia, jeżeli nawet w teorii spełnia wszystkie normy. Współczesne, nastawione na wydajność rolnictwo opiera się na jak największym minimalizowaniu kosztów produkcji.

Przez to właśnie przy uprawach używane są ogromne ilości różnych pestycydów, zwierzęta karmi się sztucznie wytworzonymi paszami, które mają sprawić ich odpowiednio szybki wzrost, niekiedy też spotykane są przypadki użycia zabronionych substancji.

Niestety możliwości wykrycia takiego procederu nie są duże, ewentualne kary również nie są zbyt wysokie, więc niektórzy mniej uczciwi wytwórcy pożywienia bez konsekwencji pozwalają sobie na oszukiwanie klientów. Dodatkowo żywność produkowana przemysłowo, nawet jeśli będzie to w zgodzie ze wszystkimi normami, zwyczajnie jest mało smaczna, bardzo dobrze o tym wiedzą osoby, jakie miały chociaż raz okazję porównać smak fermowego kurczaka z tym, który gonił po podwórku i zjadał zboże i robaki.

Ponieważ coraz więcej ludzi zaczyna zwracać swoją uwagę na zdrowie, to nic dziwnego, że dużym zainteresowaniem cieszy się żywność żywność ekologiczna eko. Produkowana jest ona całkowicie naturalnymi technikami, bez używania nawozów sztucznych oraz środków chemicznych, dzięki czemu jej wartości odżywcze są znacznie większe niż żywności przemysłowej
.

Jednak nie ma co ukrywać, koszty wytwarzania tego typu żywności są znacznie wyższe, więc przekłada się to też na jej ceny. W większości miast pojawiają się miejsca, gdzie da się zrobić kompletne zakupy zdrowej żywności, i z reguły każdy tego typu sklep z ekologiczną żywnością cieszy się bardzo dużym zainteresowaniem klientów.

Także duże sieci handlowe powoli zaczynają dostrzegać potencjał takiej żywności, i w dużej ich części powstają specjalne stoiska z naturalnymi produktami. Wprawdzie na razie ich udział w ogólnym handlu nie jest zbyt wielki, ale mając na uwadze fakt, że zwiększająca się część społeczeństwa chce zdrowo jeść, to można się spodziewać dużej dynamiki wzrostu.