www.ekopomoc.com.pl

Początkowe elewatory powstawały już w średniowieczu- były to elewatory zbożowe, które pełniły zwłaszcza funkcję spichlerza . Pierwszy elewator posiadał tylko jedną kondygnację, ale wraz z intensyfikacją działalności rolniczej na ziemiach polskich był już wielokondygnacyjny. Składowano w nim tworzywa ziarniste, szczególnie zboże.

Elewator charakteryzuje się rozpoznawalną budową, bowiem najczęściej przypomina zbitą bryłę. Elewatory zbożowe cechują się nieznaczną ilością okien, spadzistym dachem oraz zwężającymi się w trójkąt szczytami. Wiejskie elewatory najczęściej były wykonane z drewna (sprawdź również – trak tarczowy) i stanowiły stały komponent posiadłości dworskich.W większychaglomeracjach miejskich, takich jak Gdańsk czy Elbląg, konstruowano elewatory murowane, z ciekawymi funkcjami ( np. windy transportowe czy też rynny spustowe dla zboża). Niektóre historyczne elewatory (często wpisane też do rejestru zabytków) mają również charakterystyczne dla danej epoki zdobienia i detale architektoniczne. Największym elewatorem zbożowym w kraju nad Wisłą jest elewator Ewa, mieszczący się w Szczecinie przy Nabrzeżu Zbożowym w bliskości portu morskiego. Objętość szczecińskiego elewatora to 75 tysięcy metrów kwadratowych, które zapewnia przechowywanie aż 50 tysięcy ton zboża. Elewator Ewa wykorzystywany jest przede wszystkimdo przeładunku, przechowywania, ważenia, wysychania, zabijania szkodników za pomocą artykułów chemicznych zwanych fumigantami oraz ochrony i kontroli fitosanitarna zboża.

Elewator kiedyś stosowany był jedynie do mechanicznego transferowania, wietrzenia, suszenia i sortowania nasion. Wraz z intensyfikacją metod technologii wytwórczych i powstawaniem nadwyżek produkcyjnych, struktura elewatora była ulepszana o nowoczesne rozwiązania techniczne. Elewator z biegiem czasu odnajdywał zastosowanie w innych dziedzinach, w których niezbędne jest gromadzenie materiałów sypkich czy też nadmiar towarów.

Aktualnie elewator z reguły to konstrukcja skomplikowana i złożna, umożliwiająca nie tylko przechowywanie nawet kilkadziesiąt ton artykułów, ale i monitorowanie, utrzymywanie odpowiedniej temperatury oraz wilgotności poprzez zintegrowanie z złożonymi systemami i urządzeniami technologicznymi. W niektórych dziedzinach, zwłaszcza w rolnictwie czy przetwórstwie owocowym, elewator to stałe narzędzie działalności.